Un viaggio tra tre eccellenze che raccontano l’arte e la tradizione del vino frizzante italiano.
Questa degustazione propone un percorso sensoriale che parte dalle colline venete e arriva fino ai vigneti lombardi, per scoprire tre interpretazioni uniche delle nostre bollicine.
Prosecco DOC
Fresco, fragrante e immediato: il Prosecco apre la degustazione con i suoi profumi di mela verde e fiori bianchi. Un calice vivace e leggero, perfetto per introdurre il mondo delle bollicine italiane.
Trento DOC
Dalle montagne del Trentino arriva uno spumante Metodo Classico elegante e minerale. La sua complessità, frutto dell’affinamento sui lieviti, offre note di crosta di pane e frutta matura, con una freschezza che conquista il palato.
Franciacorta DOCG
Il percorso si conclude con l’eccellenza lombarda: un Franciacorta che dal 1961 è caratterizzato da un perlage fine e persistente, equilibrato tra struttura e morbidezza. Un calice di grande raffinatezza, simbolo dello stile italiano più autentico.
Tre vini, tre territori, tre anime delle bollicine italiane; da assaporare con calma tra le contrade storiche di Varenna.
*Ci riserviamo di cambiare la proposta dei calici a seconda delle disponibilità.